2008年8月31日 (日)

クルクル寿司

クルクル寿司
今日は息子が会津から友達二人を連れて帰ってきてるので、回転寿司へ。今回は福島県と宮城県の友達なので日本海側のお魚と食べ比べ・・・
追伸
なっちゃん、境港でもシマガツオあるからねぇ?(笑)

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2008年7月12日 (土)

餃子の皮だけピザ!

餃子の皮だけピザ!
嫁さんの節約レシピシリーズ、餃子の皮だけピザ! チューブ入りの明太子ととろけるチーズをかけてチンするだけ!これ、ビール、焼酎じゃばら割にぴったり、旨いっす!

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じゃこ飯

じゃこ飯
仕上げはじゃこ飯、旨すぎ!

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刺身、飽きたなぁ(笑)

刺身、飽きたなぁ(笑)
まだまだ呑んでます、今日も日本海でとれた刺身、飽きたなぁ〜(嘘です)

毎日、旨すぎです!

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昼間から・・・

昼間から・・・
焼酎じゃばら割と伯耆和牛の手作りタタキで乾杯〜!

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2008年7月 9日 (水)

大山でも「じゃばら」で乾杯〜!

大山でも「じゃばら」で乾杯〜!
和歌山県北山村からじゃばらが届きました〜! いけやんさんが大山にいらしたときにお土産で頂いたじゃばらの味が忘れられずネット注文していたやつが本日到着しました〜! さっそく、焼酎をじゃばら果汁で割って、乾杯〜! この苦酸っぱいのが、やみつきになっちゃうよね!北山村サイコ〜!

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2008年7月 1日 (火)

蒜山ヨーグルト、贅沢おためしセット

贅沢おためしセット
岡山県真庭市にある蒜山酪農(ひるぜん)さんの「贅沢おためしセット」、めちゃめちゃオススメかも〜!

もともと、蒜山ジャージーヨーグルトのファンだったんだけど、最近 上位バージョンの「ジャージー贅沢ヨーグルト」ってのが発売されたので気になってたら、これらを含む「贅沢おためしセット」ってのがネット販売されてました〜! これって送料無料だし、めちゃくちゃお得かも〜!

ジャージー贅沢ヨーグルトとジャージープリン、濃厚でまろやかで、一度食べたら他のものが食べたくなくなる危険性あり(笑)

蒜山ジャージープリン・ヨーグルトの通販サイト ←オススメかも?
http://www.hiruraku.com/

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2008年6月28日 (土)

ひの木家の手打ち蕎麦

ひの木家の手打ち蕎麦
たまに食べたくなる このボリューム
三色割り子 五枚(笑)

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2008年6月26日 (木)

じゃばらで乾杯〜!

じゃばらで乾杯〜!
インディアン嘘つかな〜い!

酔っ払いだけど
マジっす!

じゃばら、ウソつかなあ〜い!

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2008年6月16日 (月)

みんな大山、いただきま〜す!

みんな大山、いただきま〜す!
大山、鳥取県の特産品だけでバーベキュー(笑)

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2008年6月14日 (土)

大山そば「まつおか」

大山そば「まつおか」
今日は大山高原のまつおかで大山手打ち蕎麦をいただいています。
五段割子、あと五枚はたべられそう〜(笑)

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2008年6月 1日 (日)

妖怪パン

妖怪パン
ここまで来たら、何でもありですな〜!(笑)境港の妖怪パワー、水木ロード恐るべしっ!

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妖怪楽園の鬼太郎カレー

妖怪楽園の鬼太郎カレー
境港の妖怪楽園で目玉カレーを食べてます、鬼太郎のかまぼこ付き(笑)、縁日気分でイイ感じ〜!

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キス釣り

キス釣り
山陰・大山(だいせん)麓、日野川河口ではキス釣りを楽しむ人も。15cm程度のキスが釣れてるようでした、キス天 旨いんだよなぁ〜
あ〜最近釣りしてないなぁ〜

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2008年5月31日 (土)

今日は娘の誕生日

今日は娘の誕生日
おめでと〜!

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2008年5月26日 (月)

北山村からの贈り物

北山村からの贈り物
いけやんさんが、またまた、この週末に大山へいらしています。同時に、大山王国の事務所に、北山村の無農薬甘夏柑がダンボール箱で二箱も届きました〜!型は古いがしけには強いーぢゃなくて、無農薬なので見かけは悪いけど味は格別とのこと!さっそくいただくと北山村の大自然の元気な味がして懐かしい〜って感じです、スタッフみんなで頂いてま〜す! いけやんさん ありがとうございま〜す!

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2008年5月24日 (土)

島根和牛のコロッケ

島根和牛のコロッケ
ミートショップきたがき
旨いらしい!

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コーヒータイム? No〜、しじみタイム!

コーヒータイム? No〜、しじみタイム!
島根県の宍道湖を眺められる秋鹿の道の駅にあるフォーシーズンでティータイム・・・ってか、しじみタイム(笑)
ここ宍道湖はしじみが名物、おつですなぁ〜?

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ヘロヘロになるまで無料試飲(笑)

ヘロヘロになるまで無料試飲(笑)
島根ワイナリー名物 ワインの無料試飲コーナー

みんな、酔う気満々です(笑)

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草庵?

草庵?
今日は地元の八郷のPTA(十六夜の会)で島根県の出雲あたりをブラブラしています・・・
雨の山陰には、雨の日ならではの楽しみ方があります。
島根県ひかわ町の川温泉にある草庵(そうあん)で昼食を。
足湯、和食、出雲蕎麦、お抹茶・・・

雨がとっても心地いいな〜!

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出雲手打 献上そば 羽根屋

出雲手打 献上そば 羽根屋
これぞ出雲蕎麦! 出雲歴史伝承館の中にある出雲手打ち 献上そば 羽根屋さんで食べています。
ひとこと 旨い!

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2008年5月 5日 (月)

子供の日・自宅でケーキバイキング5店舗食べ比べ(笑)

子供の日・自宅でケーキバイキング5店舗食べ比べ(笑)
今日は子供の日ってことで娘に頼まれて、お母さんと娘が鳥取県米子市を代表するケーキやさんを巡って集めた逸品揃いです(笑)

コンデトライI・イサムからショコラとムースを。プチフールからはコニャックのショコラとマンゴープリンを。ラ・シュクレからはラムレーズンとイチゴのタルトを。ビヤードパパからはクッキーシューを。シェ・ブランからはチーズケーキを。

って、僕から見ると どれも日本酒の肴にはならんねぇ〜 佐田岬で買ってきたヒジキだしてくりぃ〜(笑)

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2008年4月 5日 (土)

三色割子蕎麦

三色割子蕎麦
山陰・大山(だいせん)ふもと伯耆町(ほうきちょう)にある手打ち蕎麦「ひの木家」の名物メニュー 三色割子蕎麦をいただいています。なんといって圧巻は大きなイカ天、とろろもタップリ、ボリューム満点。僕は一枚追加で4枚いただきます(笑)
やぁ〜、今日はいい天気、腹ごしらえしたら何処へ行こうかなぁ〜?

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2008年3月29日 (土)

タンポポ、食べてます?

タンポポ、食べてます?
今日は山陰両県(鳥取県・島根県)の広域観光振興の会議と親睦会で呑んでいます(笑)
これは、タンポポの葉っぱのお浸し。ほのかな苦味が旬の香りを運んでくれました。あと馬刺というか、馬のたてがみ(脂身)とか、なかなかおつな感じです。米子の「海王」という居酒屋で呑んでいますが、お魚も旨いしいいお店です。お酒は、大山の地酒 純米大吟醸 八郷(やごう)をいただいています。今日はタンポポで乾杯〜?

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2008年3月28日 (金)

紅ずわいガニ、茹で上がりました〜!

紅ずわいガニ、茹で上がりました〜!
今日は境港の特産品の撮影スタッフからカニのお土産をいただきました。境港の紅ずわいガニを「桜ガニ」と命名して販売します。生のカニをよく洗って、お湯を沸かし、海水程度の岩塩をいれて茹でること12分、めっちゃ美味しい茹でガニの出来上がり〜!柔らかな茹でたてのカニは旨いにきまってます〜!お酒は益尾酒造の大山郷。

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2008年3月19日 (水)

鳥取市 吾妻そば

鳥取市 吾妻そば
今日は出張で鳥取市に来ています。蕎麦派としては、まずは市内にある出雲蕎麦の食べられるお店 吾妻そばへ。今日は贅沢にお好み割り子 五枚(笑)、出雲蕎麦特有の香りと辛旨いつゆ、腰もありイイ感じでお腹いっぱい(笑)、それではお仕事に行ってきま〜す!

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2008年2月15日 (金)

蒜山ジャージー飲むヨーグルト、蒜山酪農カフェオレ

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鳥取県の大山のすぐとなりは、岡山県の蒜山(ひるぜん)高原です、高速道路で30分ほど。蒜山には見晴らしのいい高原地帯が広がり、ジャージー牛が放牧されています。そのジャージー牛乳で作られたヨーグルトやコーヒー牛乳がコレ。ジャージー独特の濃厚な旨さが評判です。ってか、マジ旨いんだよねカフェ・オ・レ!ギャル曽根に教えてあげたいよ(笑)

蒜山酪農のヨーグルト・カフェオレ

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2008年2月10日 (日)

愛娘の手作りクッキー

愛娘の手作りクッキー
父親としては、とってもビミョー(泣〜)

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2008年2月 9日 (土)

日本製? 手作り餃子

日本製? 手作り餃子
あの事件で珍現象発生中? ジャスコも丸合も餃子の皮が売り切れ。やっと探して手作り餃子いただき中〜! 愛娘が包んでくれた餃子だから、旨いに決まってます!!

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2008年2月 8日 (金)

インドカリーの店 新宿中村屋

インドカリーの店 中村屋
六本木ヒルズ店の、新宿中村屋(ややこしいけど・・・)でチキン インドカレーをいただきました。・・・カリー?

鳥の骨もいっしょに入っているので、実は打ち合わせ中には不向きというか、やや食べにくかったりしたけど、老舗の味、旨い。(でもうちの嫁さんが作ってくれるカレーのほうが旨いけどね~(笑))

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2008年2月 7日 (木)

横須賀YRPにある蕎麦と懐石うちくらにて

横須賀YRPにある蕎麦と懐石うちくらにて
蕎麦と鮪丼セットをいただいています。横須賀の蕎麦もなかなか旨い!上品なお味でした!

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2008年1月31日 (木)

山陰のおでん

山陰のおでん
テレビ番組の県民ショーみたいなのを見てると、県民の常識も色々。我が家のおでんは、大根、茹で卵、三角こんにゃく、牛スジ、ゴボ天、ガンモ、ちくわ、とオーソドックス(と思ってる)。たまに子供用にウインナー、ロールキャベツかな。何か、これはというオススメあります?

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2008年1月24日 (木)

川口商店の松葉蟹

川口商店の松葉蟹
打ち合わせで境港に出かけたら久しぶりにカニの専門卸でインターネット通信販売もされている川口商店の川口さんにお会いしました。しばし談笑し帰ろうとしたら、松葉蟹をお土産に戴きました。さっそく夕ご飯に。何時もながら思うんだけど川口商店さんからいただくカニは持つからにズッシリと重く、足の一本一本に身がギッシリと食べごたえがあります。川口商店さんの通販のお客さんは十年来の常連さんが毎年、お歳暮や正月の縁起物に沢山買われるそうです。うちは信用の商売だから、という言葉が、このカニを食べながらしみじみとわかりました。嫁さんと美味しく頂いています、旨い!

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2008年1月20日 (日)

手打ちそば坂口や

手打ちそば坂口や
武内神社の駐車場にある手打ちそば坂口で割子蕎麦をいただきました。腰のしっかりしたお蕎麦でした。

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2007年12月24日 (月)

今日ばかりはシャンパンで乾杯!

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今日ばかりは、日本酒でカンパーイとは・・・
でも、発泡系の日本酒を買ってればと後悔かも(笑)

KAnoZAのショコラはビターで大人な感じのケーキなので、
甘いものが全くダメな僕にも食べることができました。

KAnoZAのケーキが美味しいという噂はよく聞いていたけれど
実際、美味しいかも・・・クリスマス用でこの味を確保するのは難しいだろうに。
日本酒もそうだけれど、素材の良さとか、職人さんの心意気ってのは、
カテゴリーとか超越して、食べるものに伝わるのかもしれない・・・。

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2007年12月23日 (日)

ますみず高原・松岡の大山蕎麦

ますみず高原・松岡の大山蕎麦
今日は大山のスキー場開きで大山高原・ますみずにきています。が、雪はありません(汗)、というわけで、大山名物・松岡の大山蕎麦を食べてます。旨い!

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2007年11月 2日 (金)

関金 湯命館で岩魚丼

関金 湯命館で岩魚丼
今日は鳥取県中部の倉吉市関金の湯命館にきています。郷土料理せせらぎで名物のイワナを丼ぶりでいただいています。イワナはサーモンより淡白で特製ダレが旨味を引き出して、美味いっす!湯命館の温泉にも入りたいけど今日はオアヅケ。
さあー、仕事仕事(涙)

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2007年10月28日 (日)

夕食代無料(笑)

夕食代無料(笑)
今日はイワシが大漁?
近所の方からイワシとイカをめいっぱい頂きました。イワシのつみれ汁、イワシの生姜煮、イワシのイタリアンスパイシー炒め、イカのボイル、夕食代タダ(笑)。
しかも、かなり美味いっす。お酒も燗の季節がやってきました。

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2007年10月13日 (土)

鳥取和牛の丸焼き!

鳥取和牛の丸焼き!
現在、和牛博覧会の会場で一番長〜い行列が出来ているのが、この、鳥取和牛の丸焼き!ちょっと、いろんな意味で、凄いかも。

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2007年10月12日 (金)

炙り鯖でカンパーイ!

炙り鯖でカンパーイ!
土間土間でミーティング中〜?
和牛能力共進会で、米子の居酒屋もいっぱいです。

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2007年9月22日 (土)

愛娘の秋一番タルト!

愛娘の秋一番タルト!
お祖母ちゃんからもらった二十世紀なしと、イチジクを使って、娘がタルトを作ってくれました。愛情いっぱいの優しい味。お酒は発泡純米酒 星の流れを合わせてみました。涙ちょちょぎれ〜!

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2007年9月21日 (金)

大山町御来屋のアワビを皆生温泉菊乃家さんで

宴会の始まりです。
今日は皆生温泉の菊乃家さんで懇親会をしています。大山町御来屋(みくりや)漁港のアワビだそうです。調理長が色々な鮑を吟味して、御来屋の鮑に決められたそうです。本当に柔らかくてとっても美味しい鮑でした。このほか、大山町は岩ガキも美味しい。・・・実は、大山町って海産物もいいんだよね。いい素材あってのお料理、皆生温泉 菊乃家さんのお料理は美味しいと評判です。

皆生温泉菊乃家さんのページはこちら

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2007年7月13日 (金)

あっとスライス購入!

あっとスライス購入!
今日、イナイで、イワタニ電動ベジタブルスライサーあっとスライスなるものを買ってきました。(嫁さん)
初スライスはかき氷っす(笑)
今後、大根おろし、タマネギのスライス、お造りのツマ、などなど、我が家の必需品が簡単に出来そう〜!
夜な夜なテレビの通販番組でやってたけど、まじ、便利そうかも〜!?

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2006年8月15日 (火)

うるうるうる・・・。

うるうるうる・・・。

最愛の娘から、手作りのチーズケーキをプレゼントされました・・・うるうるうる・・・めちゃめちゃ、うまい〜!

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2006年8月13日 (日)

隠岐の岩ガキ

隠岐の岩ガキ

めちゃめちゃうまい・・・これから遊覧船にのってきます〜!

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2006年6月 2日 (金)

大山ハム金賞受賞パーティ!

大山ハム金賞受賞パーティ!

さすがに今日は、ハムなので、皆さんは大山Gビールで乾杯〜!もちろん僕らいちみは、日本酒で乾杯〜!

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