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2009年3月14日 (土)

京姫 春 ひと寝かせ♪

京姫 春 ひと寝かせ♪
今日は久々に家族揃っての夕ご飯、やっぱこういうほっこりとした日には日本酒かな。

京都伏見 京姫 春上がり ひと寝かせ
限定醸造 無濾過 純米吟醸 原酒
おりがらみ ひと寝かせ 山田錦仕込
って、長っ。

無濾過 おりがらみ、なにやら旨そうな感じの単語がずらりと並んでいますが、このうす濁りな感じと桜色の瓶もそそります。

呑んだ感じは、原酒だけあってなかなかきついのですが、山田錦の単一米仕込みで、ひと寝かせしてあるからなのかバランスよくとても呑みやすく 面白い感じに仕上がっていました、春らしくていい感じですね〜♪

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