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2008年3月29日 (土)

タンポポ、食べてます?

タンポポ、食べてます?
今日は山陰両県(鳥取県・島根県)の広域観光振興の会議と親睦会で呑んでいます(笑)
これは、タンポポの葉っぱのお浸し。ほのかな苦味が旬の香りを運んでくれました。あと馬刺というか、馬のたてがみ(脂身)とか、なかなかおつな感じです。米子の「海王」という居酒屋で呑んでいますが、お魚も旨いしいいお店です。お酒は、大山の地酒 純米大吟醸 八郷(やごう)をいただいています。今日はタンポポで乾杯〜?

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