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2007年12月 8日 (土)

淡味亭 十割 大山新そば

淡味亭 十割 大山新そば
米子のホープタウンの中にある淡味亭という十割そばの店で大山そばの新蕎麦を割り子でいただいています。鳥取県西伯郡南部町寺内農場で今年採れた新蕎麦を使った割り子は、コシがあり、淡泊な味でした。

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