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2006年9月 6日 (水)

日本酒で乾杯〜!

日本酒で乾杯〜!

いま、広島のお店で新潟のかげとらというお酒を戴いています。

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コメント

どうもやはり、日本酒で乾杯という言葉にさそわれてしまいました。
今年は正月に風邪をひいて、三が日もアルコール断ちをして(風邪薬飲んでる時期に飲んで気分悪くなったので)、折角出来上がった新酒(純米大吟醸生原酒)を堪能できずに、今日に至ってしまいました。(TT)結局5月ころまで、黄砂や花粉症で咳き込んでいました。今は、10月の酒まつりに向かって、練習中です。
そういえば、コカコーラ社の「森の水だより」が、美味しくなったなと思ったら、採水地が大山の伯耆町だと書いてあり驚いてしまいました。溝口採取だとか・・・・それで大山望においてあるのかと
1本210円/2Lで売ってましたが、家の近くでは95円~100円/2Lです。いつも箱買いで、買って帰ります。
大吟醸飲んだあとの水はとても美味しい。

投稿: manabu | 2006年9月19日 (火) 15時44分

manabuさんへ
体調が悪いとお酒が美味くないので、いけませんね、
お身体、くれぐれもお気を付けくださいませ。

さてさて、コカコーラの森の水ですが、
おっしゃられるとおり、鳥取県伯耆町(旧溝口地区)の
大山の伏流水を使用しています。

さらに来年のビッグニュースは、同じく奥大山に
サントリーさんが採水地としていらっしゃいます。
サントリーさんは、「南アルプスの水」「阿蘇の水」に
つづき「大山の水(なのかな???)」として、
全国三箇所目の採水地として、大山をお選びになりました。

コカコーラ、サントリーとビッグネームがいらして、
大山の水が無くならないかと(笑)、いえいえ、
大山王国のスタッフとしては、めちゃめちゃ喜んでいます。

美味しい水が、美味しいお酒を育みますからね!
水が美味しいことは、間違いなく、大山の誇りです。

投稿: snobuy | 2006年9月19日 (火) 20時26分

またまた、嬉しい知らせですね。やはり水は命の源です。

5月に東広島では、酒類総合研究所での全国新酒鑑評会が毎年あるのですが、今年は久米桜酒造さんのお酒を見かけませんでした。出品をお休みされたのでしょうか。ガンバリウスで、吟醸酒をいただきましたが。西条酒はわりに甘いほうなんですが、それよりも甘口の感じがしましたね。
何年か前から、上善水の如しなどという言葉を引っ張り出す、あほな酒の専門家がいて、日本中の酒屋を惑わし酒を狂わしてしまいました。美味い酒は水のようだという風に思わせてしまいましたが、これはウソ。
「水のように生きなさい」ということを 意味しています。
【老 子】
水は、丸い器に入れると丸くなる
四角い器に入れると四角くなる
水は、万物に恩恵を与えておきながら
低いところ、低いところへと流れる
それでいて、急流ともなれば岩石をも打ち砕き
一滴の雫で岩をも通す
上善水の如し

投稿: manabu | 2006年9月20日 (水) 10時34分

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